麺工房はらだ は信頼出来るか？ | サクラファインダー

前を通るたびに気になっていた店
いざ行ってみると、蕎麦はすべて予約済みだとか
残念‥ … もっと見る

蕎麦つゆ付きで一食400円。つゆもお蕎麦もすごく美味しい！今月は北海道弟子屈町摩周＜キタノマシュウ＞を使った新蕎麦とのこと。
基本は2人前単位での販売なのか、1人前を頼んだら2人前の蕎麦つゆ入り容器から半分だけ取り出していたので多少受け取りまで時間がかかるかも。
（味が落ちるからか）その日のうちか翌日までに食べて欲しいとのことでした。

ちょっと高いけど（うどん300円、そば400円）、家でこのレベルのものは食べられないので、それを考慮すると妥当な値段かと。
まず見た目、これ絶対うまいやつって分かる。艶々で透き通るようにクリアな麺、噛みごたえもコシがあって喉越しも素晴らしい。 … もっと見る

紙に書いてある通りに茹でて氷で冷してから食べたらとっても美味しくてびっくりしました。お出汁も美味しく、家でこのレベルが食べられるなら一食400円は安い！！
チェーン店のお蕎麦屋さんで食べるより断然美味しいです。

二八そば購入。おうちでゆでて食べましたところ
非常に美味しかった。
ゆで汁をそば湯としてとっておくのをうっかり忘れましたので … もっと見る