恒 は信頼出来るか？ | サクラファインダー

入り口脇で蕎麦打ちが見られるようになっていて良い感じなんだが、蕎麦がボソボソのこま切れ。ベビースターラーメンのよう。北海道の新蕎麦ということだが、喉越しなど全然楽しめない。
蕎麦屋でこのような蕎麦を食べたことがない。店内には、外一蕎麦と、蕎麦粉十割、つなぎ一割で喉越しがいいようなことが書いてあったが、箸で掴むこともままならない。 … もっと見る

丁寧でおすすめの酒がとても美味しかった！ もっと見る

そば、特に名物の太いそばはとても美味しいです。他にも面白くて美味しい料理がたくさんあります。サービスもとても良かったです。
少なくとも、ランチタイム、特に週末は少し混雑する可能性がありますが、夕方は席を確保しやすいか、予約することができるようです。 もっと見る

こだわりのお蕎麦なのでしょう。
蕎麦湯も楽しみたかったのだが、提供遅すぎ会計。
飲みとしても、つまみが豊富で宜しいかと。 もっと見る

拘ってるのがよくわかるお蕎麦です。
濃いめのおつゆで丁度良く、ツルツルといけちゃいます。
拘りが強そうですけど、接客はとても気さくで感じ良かったです。

手軽に美味しいお蕎麦を食べられる。
太打ち好きは必食。 もっと見る

お蕎麦もツルツルで食べやすく、おつゆは気持ちのいい冷たさで夏場に食べたら絶対においしいだろうなと感じました。

ランチ限定で海老のかき揚げが付いてくるそうです。今度行くときはランチ時を狙って行ってみようと思います。

以前通りかかった際に気になっていたお店で、浅草を訪ねる用事を済ませて初めての訪問でした❗️🤗
お店は手狭な感じですが、料理もさほど待つことなく提供して貰いましたし、お酒もボク好みが揃っていました❗️🤗
今日は短時間の訪問でしたので、料理は２品でしたが、どちらも美味しくいただきました❗️😋 … もっと見る

丁寧な接客でお蕎麦もおいしかったです。が、田舎そばとの2種盛りは田舎そば半分でいいかも。ちょっと多く感じた。
また今度、お酒も飲みにいきたいです。 もっと見る

浅草で昼飲み予定で予約して訪問。
11:30から予約して入店しましたが開店からほぼ満席。
来客を満席でお断りしていた状態でした。 … もっと見る

遅めのお昼をいただきに13時半頃訪問。
昔いただいて美味しかった記憶がよみがえってきた、坦々ごまそばを注文。
ちょうどお客さんがはけたところで、ゆっくりいただくことができました。 … もっと見る

今度行くときには昼のみがしたい もっと見る

とにかく変わった蕎麦屋です

こだわりの料理長が作るお蕎麦と料理はとても品があり美味いです。

牛とろつけそば　美味しい

とてもアットホームな雰囲気で、落ち着きます。蕎麦もランチでしたが2種類から選べて美味しかったです。夜も行ってみたいです。

3/26(土) 11:30 来店すぐに着席。小海老かき揚げ二色盛の大盛1,700円。美味しかった。腹七分。

こじんまりしたお店です
雰囲気とてもいい感じ、お蕎麦は二色盛りがいい細麺、太麺　太麺はお塩で食べても美味しい もっと見る

こういう昔ながらの雰囲気があるお店はいいですね。
昔はこういうお店も多くあったなぁという印象です。 … もっと見る

知り合いから聞いて初めて行ってきました。
今まで太麺の蕎麦は食べたことがなかったですが、これもまたいいですね。
気に入りました。

リッチな昼飲みに最適。
お値段はするが、味が良い。 … もっと見る

蕎麦湯を始めてうまいと感じた店。お気に入りが増えました。蕎麦はパスタでいう硬めなアルデンテ。癖になりそう^ ^
江戸っ子喋りのおばあちゃんもめちゃ親切。地方出身者二代三代が多く東京の県民性がおかしなことになっている昨今、増える前東京って昔はこうだったよね、と思いました。

蕎麦前が豊富だし、変わり蕎麦なんかもイケる！　大将もイケメン！

太打ちも細打ち共にとても美味しく頂きました。
特に太打ちは、これでもかって位に腰が強く蕎麦の香りと食感を楽しめました。 もっと見る

田舎もりを大盛で注文してみましたけど、太く、硬く、やり過ぎ感がありました。
厨房の人はネクタイしてるし、インテリ系が昼から飲んでいる店といった感じ。
蕎麦屋というより飲み屋の比重が高いのかな。

名物？は普通の蕎麦と極太田舎蕎麦の二色もりみたいですが、13時前には田舎蕎麦が品切れになります。混雑を避けて遅く行くと食べられませんので注意してください。
普通の蕎麦も、量は少なめですがしっかり美味しいです。昼限定の小エビのかき揚げも、つなぎがしっかりしたボリュームのあるものでした。

小海老のかきあげ天もり

つけ汁は冷たいのが好きなので。キンキンに冷やされていて嬉しいです。
今度はおつまみメニューも食べてみたいです。

夜にせいろ食べました。
本日は摩周産、ツユもソバも私好みで美味しい。
夜の営業は居酒屋になってますので、お酒とソバが好きな人にはピッタリです。

車えび1本天もりの二色もりをいただきました。
太いそばは塩がよく合っていて、細いそばは御汁とよく合っていました。そばの風味がしっかりとした非常に美味しいそばでした。天ぷらもサクサクで、こだわられているのがよくわかりました。 … もっと見る

天ぷら・せいろ。

お蕎麦はあまり好みではなかった

酒はレアな物が飲めて貴重、肴も充実していて旨くて良い。

蕎麦、かきあげどちらも美味しい。
地酒もかなりこだわって揃えている。

ツマミも蕎麦も美味しいし日本酒も色々珍しいものがあって面白い

すぐ店内にはいれた

限定の牡蠣の何ちゃらを頼みました!
とても美味しかったです！
店内は狭めですが居心地は悪くないです

美味しいお酒と食事
〆にお蕎麦を頂きました。
季節でお蕎麦の産地が変わります

蕎麦は香り豊かで美味しいし、ツマミもとても美味しくて酒が進みます。ただ一点残念なのが、殆ど効果の無いマウスガードを着けて、カウンター内で喋りまくっていた所。分かっていないのかな。

田舎そば（太い方）はコシがありかなりの歯ごたえ、味は好みがわかれるかも？

昼に久しぶりに寄りました。
かき揚げ付き蕎麦をいただきました。
お酒のつまみも多く、次回は夜に伺います！😃 …

先日午後一時過ぎに伺った所、そばが売り切れだったため
十二時前にランチで伺い、小エビかき揚げ二色盛り大盛りを頂きました。 … もっと見る

一見、蕎麦屋に見えなかったのだが、入ってみれば、そんじょそこらの蕎麦屋とは一線を画すお店でした。

何より店主のこだわりが素晴らしい。 … もっと見る

オススメは、もり蕎麦の2種盛り。大盛りにしなくても、そこそこの食べ応えがある。田舎蕎麦が、特に特徴的で、太く荒々しい。コシが強くて、味わい深い。つゆを付けるより、天ぷらに添えられる塩をつけて食べると、より味わいやすくなるように思う。かといって、これだけだと、蕎麦を食べた、と満足し難いと思う。よって、2種盛りが、オススメ。 … もっと見る

本物の蕎麦を堪能

日本酒と蕎麦が最高

料理が出てくるのは遅いし、料金高過ぎ。2度と行きたくないね

お酒もとっても美味しい料理も美味しいマスターとお母さんがとっても素敵‼️

太麺蕎麦はおつなもの、つゆは甘め
九州人にはちょーど良い感じ

お昼に穴子天もりをいただきました、穴子がびっくりするくらいにふかふかで、本当に驚きました。
いただいたお茶もしっかりした味わいで、マスターもママも丁寧な応対をしてくれました、感謝です。
また伺いたいお店

蕎麦屋としては発展途上。やりたいことは分かるし意欲的なのもわかるが、まだ定まってない印象。昼間の利用なので酒は飲まなかったが、そそるつまみが用意されているようだ。

手打ちのそばは種類もいろいろあり、
つまみ類も多彩。
器や盛付けもよく、 … もっと見る

ランチで訪問。天ぷらは揚げたてで非常に美味しくいただけた。お蕎麦は田舎蕎麦と普通蕎麦が選択可能。田舎蕎麦は食べ応えはあるが、少し食べにくい。おつまみも充実しているようで、夜に再訪したい。

初めてうかがいました。
カウンター4席、テーブル8席のお店です。
店主の恒さんはきちんとしたバーのマスターみたいな雰囲気で、素敵な方です。 … もっと見る

味の割に高い

かき揚げ、揚げすぎ、日光の手前、今市。

吾妻橋、住宅地にある隠れ家、こだわり料理

しっかりとしたお蕎麦です❗

知人の紹介で伺いました。すべて満点でした❗️＼(^_^)／

最高のお店でした！親切なご主人と美味しい太めのお蕎麦。

店主はアラフォー
味は最高
墨田区内でも指折り

日本酒や一品料理が多く揃えられており、二種盛りの蕎麦も美味しかったです。
子供向けのお店ではないですが、食器や蕎麦の提供順など配慮してくれました。

お昼は美味しいお蕎麦屋さん、夜は美味しい日本酒屋さん？
もちろん夜も美味しいお蕎麦を戴けますが、刺身も焼き物も全部美味しいので、お酒が進む進む......カワハギ肝和え美味しかった......
雰囲気も夜は大人向けかな。

おつまみもお酒も美味しかったーー！
もちろんお蕎麦も。

穴子の天麩生臭さかったね

お蕎麦おいしいが、、
常連客が騒がしい。

美味しいお酒と、蕎麦、美味い😋 …

食事もお酒も美味しく頂ける場所です。

町の外れにあるけど、一流の蕎麦屋にも負けず劣らず。酒の当てが多い❗

注文聞き間違いある。太めんか細めんか。ランチは14時がいい。

挽きたて、打ちたて、茹でたてに拘ったお店。
2色もり930円
牛すじとろ牛つけそば1150円

蕎麦ももちろん最高ですが、お酒の種類と料理も最高です！！

酒、肴が旨い。

普段お目にかかれない美味しい日本酒がたくさん。料理もそばも絶品。

テレビで紹介されて、行ってみた常連さんが多い。新蕎麦、とても美味しいかった。細打ちの蕎麦は
歯ごたえもあり美味い。太い田舎蕎麦はちょっと食べづらいが風味があり一度は食べた方がいいかな
やはり細打ちが好み。

マスター自ら素材を仕込む手打ち蕎麦屋さんですが焼酎も日本酒も希少酒の種類が豊富
酒の肴もメニュー豊富で「旨い！」
魚好きの私は新鮮な「シメ鯖」がお薦めです

酒,肴,蕎麦 very good !

手打ち蕎麦に惹かれて入りました。雰囲気のいいお店でした！お酒も色々揃っていたので、車でなければ呑んだのに！お蕎麦も料理もとても美味しかったです！また、ゆっくりと行きたいお店。